Poco tempo? No problem!

A volte non si ha il tempo necessario per prepararsi il pranzo o la cena ad hoc dal punto di vista nutrizionale. Un semplice panino a volte  può diventare uno strumento pratico, economico e ad alta densità di nutrienti funzionali.

Un esempio

100 g. di pane integrale con farina rimacinata a lievitazione naturale (carboidrati buoni)
90 g. di sardine sott’olio (proteine nobili e omega 3)
3 foglie di lattuga (minerali-vitamine-inulina)
Triplo concentrato di pomodoro (licopene)
Sale q.b.

Abbiamo praticamente introdotto carboidrati a basso indice glicemico e fibra, sali minerali vitamine ed inulina (prebiotico utile per nutrire la nostra flora batterica intestinale, proteine nobili, omega 3 e uno dei più potenti antiossidanti in natura: il licopene che se assunto coi grassi viene meglio assorbito.

Totale calorie 435
Carboidrati 50 g.
Proteine 25 g.
Grassi 15 g.

Altro che semplice panino!

Abbiamo visto come in pochissimo tempo possiamo preparare qualcosa di veloce, iper nutriente senza appesantirci se dobbiamo riprendere a lavorare ma soprattutto gustoso ed economico (e il che non guasta).